خواص پسته
فواید پسته برای سلامتی شامل قلب سالم، کنترل وزن، محافظت در برابر دیابت و فشار خون بالا و بهبود هضم است. ویتامین ها، مواد معدنی، چربی ها و پروتئین موجود در پسته همگی برای سلامتی شما بسیار مفید هستند.
پسته یکی از قدیمی ترین آجیل هایی است که معمولا در جهان مورد استفاده قرار می گیرد. آنها بومی آسیا، به ویژه در ایران و عراق هستند. شواهد باستان شناسی ارتباط پسته و انسان را در 6000 سال قبل از میلاد نشان می دهد. پسته در ایران، عراق و سوریه کشت می شد و تنها در سال 100 پس از میلاد به رومیان معرفی شد. امروزه به غیر از ایران، عراق و سوریه، پسته در بسیاری از کشورها مانند آمریکا، استرالیا، ترکیه، چین و غیره نیز تولید می گردد.
یک درخت پسته حدود 10 تا 12 سال طول می کشد تا اولین محصول را تولید کند. پسته در مرکز خود دانه بزرگی دارد. این دانه خوراکی است. آجیل پسته فصلی نیست و در تمام طول سال موجود است. آنها را می توان تقریباً از هر فروشگاه مواد غذایی خریداری کرد.
پسته امروزه به اشکال مختلف مانند پوسته پوسته، بدون پوست، شیرین شده یا نمکی موجود است. پوسته روی مهره از آسیب های فیزیکی و عفونت های مختلف محافظت می کند. از طرف دیگر، پسته شور و شیرین به دلیل محتوای بالای سدیم و قند، انتخاب مناسبی نیست. راه ایده آل خرید پسته بدون پوست است، زیرا به شکل طبیعی خود هستند و کمترین فرآوری را دارند. پسته را باید در ظروف دربسته و در مکان های خنک و خشک نگهداری کرد تا دوام زیاد (چند ماه بدون خراب شدن) داشته باشد.
پسته یکی از قدیمی ترین آجیل هایی است که معمولا در جهان مورد استفاده قرار می گیرد. آنها بومی آسیا، به ویژه در ایران و عراق هستند. شواهد باستان شناسی ارتباط پسته و انسان را در 6000 سال قبل از میلاد نشان می دهد. پسته در ایران، عراق و سوریه کشت می شد و تنها در سال 100 پس از میلاد به رومیان معرفی شد. امروزه به غیر از ایران، عراق و سوریه، پسته در بسیاری از کشورها مانند آمریکا، استرالیا، ترکیه، چین و غیره نیز تولید می گردد.
یک درخت پسته حدود 10 تا 12 سال طول می کشد تا اولین محصول را تولید کند. پسته در مرکز خود دانه بزرگی دارد. این دانه خوراکی است. آجیل پسته فصلی نیست و در تمام طول سال موجود است. آنها را می توان تقریباً از هر فروشگاه مواد غذایی خریداری کرد.
پسته امروزه به اشکال مختلف مانند پوسته پوسته، بدون پوست، شیرین شده یا نمکی موجود است. پوسته روی مهره از آسیب های فیزیکی و عفونت های مختلف محافظت می کند. از طرف دیگر، پسته شور و شیرین به دلیل محتوای بالای سدیم و قند، انتخاب مناسبی نیست. راه ایده آل خرید پسته بدون پوست است، زیرا به شکل طبیعی خود هستند و کمترین فرآوری را دارند. پسته را باید در ظروف دربسته و در مکان های خنک و خشک نگهداری کرد تا دوام زیاد (چند ماه بدون خراب شدن) داشته باشد.
حقایق شگفت انگیز