پسته بزرگ ایرانی – کله قوچی

کله قوچی: این پسته به دلیل بزرگ بودن مشهور است. پسته کله قوچی به کم آبی حساس است و برگهای آن پیچیده است. پسته کله قوچی در فصل بهار و در برابر هوای سرد آسیب پذیر است. در اواسط سپتامبر قابل برداشت است.
در کل پسته کله قوچی دیگر جوانه نمی زند و تولید آن از درختان موجود است.
درختان پسته کله قوچی اگرچه از نظر تجاری کاملاً موفق بودند، با افزایش سن بیش از 40 سال، کاهش شدید رشد و تولید را نشان دادند.